ВУМ успішно представлено на Національному кулінарному форумі

Участь ВУМ у кулінарному форумі

Інститут професійної кулінарії Висшого училища по менеджменту (ВУМ) взяв активну участь у Національному кулінарному форумі “Chef’s Secrets – Еволюція смаку”, який проходив у культурному центрі “Стара Загора” з 31 січня по 1 лютого 2026 року. Захід зібрав провідних фахівців, молоді таланти та освітні установи, підтвердивши свою значущість у сфері кулінарного мистецтва.

Демонстрації та освітні програми

Протягом двох днів форуму ВУМ користувався значною увагою. Преподавці та студенти розповідали відвідувачам про освітні програми, умови вступу, а також можливості стажування у ресторанах та готелях високої категорії, навіть з зірками “Мішлен”.

Студенти ВУМ представили кулінарні демонстрації під керівництвом шеф-кухаря Хю Бутена. Наприклад, вони приготували “Еленський стек” з шоколадним соусом і “Бананову нитро панакоту”, що справили враження на аудиторію.

Можливості для студентів

Участь у форумі стала важливою можливістю для професійного розвитку студентів, які налагодили контакти в індустрії та отримали нові ідеї для своїх проєктів. ВУМ також підтримав молодих учнів, що брали участь в організації заходу, надавши нагороди у вигляді стипендій на навчання.

Подяка організаторам

ВУМ висловлює вдячність організаторам форуму з Болгарської асоціації кулінарної культури за високий професіоналізм та чудову організацію.

Важливість участі

Інформація про успішну участь ВУМ у форумі може бути важливою для українців, які цікавляться кулінарією, освітою та можливостями для розвитку кар’єри у Варні.